本日の株価 12月3日 シンガポール政府が人工培養肉の販売の承認
とうとう科学技術がここまできたかと考えてしまいました。
以前にも、代替肉の話題を取り上げたことはありますが、
その時はあくまでも植物由来のタンパク質から代替肉を作るということなので、理解もしやすいですし、私としても植物性たんぱく質を形をかえて摂取していると考えることができました。
しかし、今回は培養した肉、鶏肉のチキンナゲットの販売となるそうです。
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とうとう科学技術がここまできたかと考えてしまいました。
以前にも、代替肉の話題を取り上げたことはありますが、
その時はあくまでも植物由来のタンパク質から代替肉を作るということなので、理解もしやすいですし、私としても植物性たんぱく質を形をかえて摂取していると考えることができました。
しかし、今回は培養した肉、鶏肉のチキンナゲットの販売となるそうです。
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